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La série hebdomadaire des exportations de saumon de Statistics Norway indique 73,80 NOK par kilogramme pour le saumon d’élevage frais et réfrigéré en semaine 40, du 28 septembre au 4 octobre. Le prix augmente de 0,3 % sur la semaine et baisse de 5,0 % sur un an.
Le volume exporté de saumon frais et réfrigéré s’élève à 30 277 tonnes, soit -6,5 % par rapport à la semaine 39 mais +26,1 % par rapport à la semaine équivalente de 2025. Prix et volume évoluent différemment selon la comparaison.
Le saumon congelé affiche 75,31 NOK/kg et 936 tonnes exportées sur la même semaine. Cette catégorie est publiée séparément du produit frais et réfrigéré.
Publiés le 7 octobre, ces chiffres sont des observations hebdomadaires à l’export, non des prix de détail domestiques ou une prévision. Ils portent sur les catégories et la période indiquées et ne donnent pas le prix obtenu par chaque producteur.