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Um estudo publicado pelo Insee em 20 de outubro estimou em 10,7% a rentabilidade económica dos grossistas franceses de alimentos em 2024, mais 1,6 pontos do que em 2020. Durante esses quatro anos, os preços de venda por grosso dos alimentos aumentaram 31,2%, enquanto o volume vendido quase não mudou, caindo 0,1%.

Em valor, as margens comerciais aumentaram 31,8% para os grossistas de produtos alimentares e 16,9% para os de produtos agrícolas em bruto entre 2020 e 2024. O estudo descreve uma evolução histórica; uma estimativa separada coloca a margem do comércio grossista agroalimentar em €49 mil milhões em 2025.